Cabernet Sauvignon Garda DOC

Composto al 100% da uve Cabernet Sauvignon sapientemente lavorate per creare un vino dal carattere distintivo e dal profilo aromatico complesso.
Le uve vengono raccolte manualmente e al termine della vinificazione segue l’affinamento in botti, per conferirgli ulteriori sfumature e una maggiore complessità.
Questo Cabernet va bevuto entro 5 anni per apprezzarne a pieno la freschezza del sorso e la ricchezza del frutto.

UVE:

Cabernet Sauvignon in purezza.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTI:

Al termine della vinificazione segue l’affinamento in botti, per conferirgli ulteriori sfumature e una maggiore complessità.

PROFUMO:

Si percepiscono aromi di pepe nero, spezie, tè nero e prugne, accompagnati da sottili note di cannella e tostatura.

SAPORE:

Rivela una struttura importante con un tannino deciso ma equilibrato ed elegante.

GRADAZIONE ALCOLICA:

14%

ABBINAMENTI:

Ottimo per piatti a base di carni rosse, pollame, selvaggina, formaggi semi stagionati e salumi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

14-16°C

FORMATI:

750 ml

Premi e riconoscimenti