Vino dolce prodotto in forma artigianale e con le migliori uve della zona Valpolicella. Di colore rubino, dal profumo di rosa rossa, dal gusto avvolgente morbido, dolce e persistente.
Corvina 70%, Rondinella 30%.
Leggera macerazione a freddo sulle bucce per 24 ore con fermentazione successiva in acciaio.
Rosa rossa.
Avvolgente morbido, dolce e persistente.
12,5%
Ottimo con crostate di frutta, dolci al cioccolato, castagnaccio, panna cotta, torta di noci.
12-14°C
