Monti Lessini DOC – Metodo Classico

Sulle colline dei Monti Lessini da un territorio vulcanico, formato da basalti inizia la straordinaria storia di questo spumante unico per natura.

UVE:

100% Durella.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTI:

Affinamento in acciaio fino al tiraggio, rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti fino alla completa maturazione.

PROFUMO:

Il suo profumo ricorda i frutti bianchi con piacevoli sfumature di agrumi. La sua caratteristica principale è la freschezza che risulta molto accattivante, accompagnata da una nota minerale.

SAPORE:

In bocca si presenta fresco, morbido e cremoso, con un’interessante mineralità. Il finale è piacevolmente persistente.

GRADAZIONE ALCOLICA:

12,5%

ABBINAMENTI:

Protagonista anche a tavola accompagna i piatti più semplici, come ortaggi o pesce ma anche quelli più creativi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

6-8° C

FORMATI:

750 ml